Om Fygë
Ett matföretag byggt som en plattform.
Vi började 2021 med charkbrickor och en personbil mitt under covid. Ett dukat bord för hundra personer förändrade allt. Fyra år och över 900 företag senare är vi Helsingfors partner för företagsmat — och bygger nu det plattformslager hela branschen har saknat.
Vår historia
Startade 2021. Fortfarande hungriga.
- 2021
De första 100 brickorna.
Anita och Szabi grundade Fygë mitt under covid på en enkel gissning: charkbrickor var knappt en grej i Helsingfors, och människor som satt hemma skulle uppskatta något annat vid dörren. Vi tog en liten lokal, byggde brickorna för hand och levererade dem själva — de första 100 sålde slut på tre dagar.
- 2022
Ett bord förändrade allt.
En bricka hamnade på bordet under ett möte med vd:n för ett spelbolag. Han älskade den — och bad om ett dukat bord för hundra personer. Vi sa ja innan vi riktigt visste vad vi tackat ja till, och gick därifrån med vårt första cateringuppdrag. Att överleverera på varje order blev företagets DNA.
- 2023
Vi började bygga egen mjukvara.
Den verkliga luckan var företagscatering — en bransch som halkat efter både i service och teknik. Vi vände fokus mot B2B och byggde, för att kunna arbeta effektivt, de första delarna av vårt eget ordersystem. Teamet, menyerna och tjänsterna började skala.
- 2024
Helsingfors cateringpartner.
Utan externt kapital och lönsamma växte vi snabbt — till ett av de mest kända namnen inom företagscatering i Helsingforsregionen. Bakom kulisserna startade utvecklingen av det plattformslager som skulle bli Peron.
- 2026
Nästa kapitel.
Fem år, över 900 företag och en miljon måltider senare satsar vi på allvar på skala. Peron — plattformslagret hela branschen har saknat. Samtidigt fortsätter varumärket Fygë att utvecklas med nya tjänstekoncept säsong efter säsong.
Vad vi tror på
Fyra saker vi inte kompromissar om.
Lokalt och i säsong
Vi köper från finska gårdar och producenter, och våra menyer följer det som faktiskt är i säsong — inte en statisk katalog som aldrig ändras.
Nordiskt på tallriken
Brynt smör, dill, råg, havtorn, fermenterat. Vi lagar mat som smakar av platsen vi är på — inte generisk brickmat.
Operativt stramt
Fem år av data, lönsamma från dag ett. Systemen bakom en enda kontaktpunkt fungerar faktiskt.
Byggt som en plattform
Vi byggde egna verktyg för beställning, specialkost och analys eftersom marknaden saknade användbara. Vi är ett matföretag som fungerar som ett mjukvarubolag — först av nödvändighet, sedan med avsikt.