Remedys julmiddag för 250 gäster
Meny Julmiddagens meny bjöd på en variation av cocktailtilltugg, bland annat skärgårdsbröd med rostad rödbeta och pepparrotsmousse samt rostad sötpotatis med vispad
- Publicerad
- min läsning
- 1 min
- Uppdaterad
- Leveranstid
- Nästa vardag
Sammanfattning av evenemanget
Kund: Remedy Entertainment Typ av evenemang: Julmiddag Antal gäster: 250
Meny Julmiddagens meny bjöd på en variation av cocktailtilltugg, bland annat skärgårdsbröd med rostad rödbeta och pepparrotsmousse samt rostad sötpotatis med vispad fetaostmousse och fikonmarmelad. Gästerna njöt av fräscha sallader som prosciutto & mozzarella med fikon och linser & rostad aubergine, kompletterade med tillbehör som ugnsbakad potatis med citron- och kaparsås samt karamelliserade rotfrukter med saffranscrème fraiche. Huvudrätterna bestod av rostade falafel på couscous och basilika- och parmesanpestokyckling, serverade med levainbröd och rosmarinfocaccia. Till dessert glädde Biscoff-cheesecake och belgiska chokladmoussekoppar med färska bär gästerna, tillsammans med uppfriskande smaksatt vatten.
Feedback Att duka ett bord för 250 gäster var en fantastisk upplevelse där kreativitet och teamwork förenades för att skapa en festlig stämning. Det var ett sant nöje att arbeta med er, och att se våra kära gästers glada ansikten gjorde allt ännu mer värt det.
Letar du efter läcker och vacker catering till ditt nästa evenemang? Ta en titt på våra menyer här: https://order.fyge.fi/categories eller kontakta oss på hello@fyge.fi