Fygë täyttää 3 vuotta!

Asetu mukavasti, kun katsomme taaksepäin niihin virstanpylväisiin, jotka ovat tehneet Fygëstä sen catering-alan uudistajan, joka se on tänään – ja palkitse itsesi herkullisella lahjalla sivun lopussa.

30. joulukuuta 2020 – Ensimmäinen juustolautanen

Ani loihtii juustolautasen ystäväporukallemme mökillä Turun lähellä. Hän ei vielä tiedä, millaisen kipinän se sytyttää kulinaaristen herkkujen luomiseen ja ihmisten yhteen tuomiseen.

10. maaliskuuta 2021 – Fygë rekisteröidään virallisesti yritykseksi

Kelataan eteenpäin 10. maaliskuuta 2021 – päivään, jolloin Fygëstä tuli virallisesti rekisteröity yritys. Se oli merkittävä hetki ja matkamme alku ihan oikeana yrityksenä.

1. huhtikuuta 2021 – Ensimmäisen toimitilan vuokrasopimus allekirjoitetaan

Huhtikuun 1. päivä 2021 oli toinen merkittävä virstanpylväs, sillä allekirjoitimme ylpeinä vuokrasopimuksen ensimmäisistä toimitiloistamme Jätkäsaaressa, Helsingissä. Se oli uuden aikakauden alku Fygëlle, emmekä tuhlanneet hetkeäkään töihin tartuttaessa.

3. toukokuuta 2021 – Lanseeraus 100 boksilla! Suuri menestys

Vain kuukautta myöhemmin, 3. toukokuuta 2021, teimme näyttävän sisääntulon 100 charcuterie-boksilla – ja pojat, kuinka ne lensivät hyllyiltä! No, ehkä ne eivät lentäneet eivätkä hyllyiltä, mutta lanseerauksemme oli suuri menestys ja loi pohjan kaikelle tulevalle.

Kesäkuu 2021 – Paikallinen unkarilainen sanomalehti kirjoittaa Fygën tarinasta

Kesäkuu 2021 toi mukanaan odottamatonta tunnustusta, kun paikallinen unkarilainen sanomalehti nosti Fygën tarinan esiin. Vanhempamme ja isovanhempamme Unkarissa vuodattivat kyyneleitä, kun me Suomessa raastoimme kasviksia.

Elokuu 2021 – Meillä oli varaa teippauksiin autoon ja ikkunoihin

Et ikinä arvaisi, mitä tällaiset asiat kustantavat, ennen kuin sinusta tulee yrittäjä. Mutta hei, brändäys on tärkeää.

Marraskuu 2021 – Szabi puhuu, Fygë cateroi Slushin sivutapahtumia

Vuoden mittaan kasvoivat myös Fygën ulottuvuus ja maine. Marraskuussa 2021 Szabi nousi lavalle ja esitteli Fygëä Slushin sivutapahtumissa.

Joulukuu 2021 – Yrityslahjat valtaavat alaa: satoja bokseja ympäri EU:ta & kaikkien aikojen ensimmäinen yritystilaisuuden catering!

Joulukuussa 2021 yrityslahjoista tuli meidän leipämme, ja satoja bokseja matkasi ympäri EU:ta. Lisäksi hoidimme nappiin ensimmäisen yritystilaisuuden cateringimme – ratkaiseva hetki, joka määritti Fygën nykyisyyden.

Kesäkuu 2022 – Lakkiaispäivä on kiireisempi kuin koskaan: 12 tilaisuutta yhtenä päivänä

Kesäkuussa 2022 koitti siihenastinen kiireisin päivämme: 12 lakkiaistilaisuutta yhtenä päivänä pitivät tiimimme varpaillaan yli 20 tuntia. Jalat saattoivat kärsiä hieman, mutta makunystyrät eivät.

Lokakuu 2022 – Ensimmäinen virallinen työntekijä liittyy Fygëhen

Lokakuussa 2022 toivotimme tervetulleeksi ensimmäisen virallisen kokoaikaisen työntekijämme Fygë-perheeseen. Se oli ylpeä hetki: tiimimme kasvoi yrityksen mukana.

Tammikuu 2023 – Vuokrasopimus upouudesta pääkonttorista allekirjoitettu, iso sitoumus!

Kelataan tammikuuhun 2023, jolloin tunnelma alkoi todella tiivistyä. Allekirjoitimme vuokrasopimuksen upouudesta pääkonttoristamme Ruoholahdessa ja käynnistimme rakennustyöt. Helmikuussa 2023 Fygën kalusto oli kasvanut kahteen ajoneuvoon, valmiina valloittamaan yritysmaailman cateringin yksi toimitus kerrallaan.

Maaliskuu 2023 – 5 henkeä mukana

Kuukausien vieriessä kasvoi myös tiimimme: maaliskuussa 2023 Fygë-perheeseen kuului viisi lahjakasta ihmistä.

Syyskuu 2023 – Muutto uuteen pääkonttoriin

Syyskuussa 2023 olimme valmiita levittämään siipemme ja muuttamaan uuteen pääkonttoriimme ja upouuteen keittiöömme – tilaan, joka on yhtä eloisa ja dynaaminen kuin tarjoilemamme maut.

Marraskuu 2023 – Ensimmäinen yli 100 000 euron liikevaihdon kuukausi & UUSI VERKKOSIVUSTO ELÄÄ!

Mutta ehkä kaikkein makein virstanpylväs koitti marraskuussa 2023, kun saavutimme ensimmäisen yli 100 000 euron liikevaihdon kuukauden. Se oli osoitus tiimimme kovasta työstä ja omistautumisesta – puhumattakaan uskomattomien asiakkaidemme horjumattomasta tuesta. Samassa kuussa julkaisimme Suomen kattavimman catering-tilausalustan, sen verkkosivuston, jolla luet tätä tekstiä.

###

Toukokuu 2024 – 11 henkeä mukana

Ja tässä sitä nyt ollaan: 11 lahjakasta ihmistä kahdeksasta eri maasta kantaa ylpeänä Fygën soihtua. Olemme kaikki hyvin erilaisia, mutta yksi asia yhdistää meitä: halu innovoida ja luoda poikkeuksellisia palveluita asiakkaillemme.

Juhlistaaksemme tätä matkaa maun kanssa lisäämme yhden miniboksin, täynnä talon omia jälkiruokia, jokaiseen uuteen tilaukseen, joka toimitetaan tai noudetaan 10.5.–31.5. välisenä aikana. Toivomme, että nautit herkuista. <3

TILAA TÄSTÄ